Resep Perkedel Kentang Kornet Renyah dan Lezat: Hidangan Sederhana Penuh Nutrisi
Pernahkah kamu bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Ingin mencoba menu simple dan sehat yang lezat dan mudah dibuat? Jika ya, resep perkedel kentang kornet ini adalah jawabannya! Perpaduan kentang yang gurih dan kornet yang kaya rasa menghasilkan perkedel renyah yang tak tertahankan. Ditambah lagi, hidangan ini mudah dibuat dan hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan.
Bahan-bahan:
- 500 gram kentang, kupas dan potong dadu
- 100 gram kornet sapi
- 6 siung bawang merah, iris halus
- 4 siung bawang putih, iris halus
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 butir telur
- 1/8 sdt pala bubuk
- 2 sdm tepung roti
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
- Rebus kentang hingga lunak, kemudian tiriskan dan haluskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan kornet dan masak hingga matang.
- Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, garam, dan daun bawang. Aduk rata dan masak sebentar.
- Campurkan kentang halus, tumisan kornet, telur, pala bubuk, dan tepung roti. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna.
- Bentuk adonan perkedel sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng perkedel hingga berwarna kuning keemasan dan matang.
- Angkat dan tiriskan.
Tips:
- Gunakan kentang yang agak tua agar perkedel tidak mudah hancur.
- Pastikan kentang benar-benar halus sebelum dicampur dengan bahan lain.
- Jika ingin perkedel lebih renyah, tambahkan tepung roti lebih banyak.
- Sajikan perkedel kentang kornet hangat dengan sambal favoritmu atau sebagai pelengkap sop.
Manfaat:
Perkedel kentang kornet bukan hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi. Kentang mengandung karbohidrat kompleks, serat, vitamin C, dan kalium. Kornet mengandung protein, zat besi, dan zinc. Hidangan ini juga rendah lemak dan kalori, sehingga cocok untuk kamu yang sedang menjalani program diet.
Kesimpulan:
Resep perkedel kentang kornet ini adalah pilihan yang tepat untuk kamu yang ingin hidangan simple, sehat, dan lezat. Mudah dibuat dan hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana, hidangan ini pasti akan menjadi favorit keluarga. Selamat mencoba!
#SavePanganKita
#KitaAdalahApaYangKitaMakan
#DariAd
0 Komentar